主料:
棉花糖,
400克,
黄油,
90克,
奶粉,
200克,
可可粉,
10克,
蔓越莓,
100克小葫芦饼干,300克
辅料:
熟花生米,80克可可雪花酥的做法步骤
1.准备好所需材料。
2.将可可粉和奶粉混合拌匀。
3.上不粘锅,开细火融化黄油。
4.黄油融化后加入棉花糖,不停翻拌至棉花糖彻底融化。
5.加入混合好的可可粉奶粉拌均。
6.再加入花生、饼干和蔓越莓混合拌均马上关火。
7.将拌好的可可雪花酥倒在不粘烤盘或硅胶垫里。
8.用擀面棍压实擀平等凉却。
9.凉却好了开始切成小四方块。
10.成品开吃。
小窍门&温馨提示
雪花酥倒出凉却至微温时,表面也可筛入少许可可粉防粘再切块。我不喜欢所以没有用。
TAGS:
甜品 下午茶 其他菜系 棉花糖
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